Über uns

Süßes, das aus eigenem Bedürfnis entstanden ist

KEKSE entstanden in der Slowakei aus der persönlichen Erfahrung unseres Gründers Milan. Gesundheitliche Probleme führten bei ihm gleich zu vier Ernährungseinschränkungen: Laktose und Milcheiweiß, Gluten, Zucker und Histamin. Lange suchte er nach Süßigkeiten, die er trotzdem essen konnte.

Aus dieser Suche entstanden die Keksíky und daraus die Marke KEKSE: Waffeln, Haferbrei und Müsli ohne Gluten, Milch, Eier und Soja. Später zog KEKSE nach Tschechien. Heute leitet Jana die Marke, und wir stellen alles in Handarbeit in Stráž nad Nežárkou in Südböhmen her.

Kommen Sie mit in unsere Produktion

Willkommen bei uns in Stráž nad Nežárkou in Südböhmen, wo wir KEKSE für Sie in Handarbeit herstellen. Jedes Produkt bekommt unsere ganze Sorgfalt – von der Vorbereitung der Zutaten bis zur fertigen Verpackung.
Jana von KEKSE

Füllung aus Nüssen, gefriergetrocknetem Obst und Honig
Von Hand gefüllt, Stück für Stück
Ohne Gluten, Milch, Eier und Soja

Handarbeit aus Stráž nad Nežárkou

So entstehen KEKSE

1. Wir bereiten die Füllung zu

Die Füllung bereiten wir je nach Sorte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Nüssen, gefriergetrocknetem Obst und Honig zu.

2. Wir streichen die Füllung von Hand auf

Jede Schicht Füllung streichen wir sorgfältig von Hand auf die Waffel, Stück für Stück.

3. Wir lassen sie abkühlen

Die gefüllten Waffelplatten ruhen im Kühlen, damit die Füllung fest wird.

4. Wir schneiden einzelne Waffeln

Die abgekühlten Platten schneiden wir in einzelne Waffeln, die dann zur Verpackung gehen.

5. Jede Waffel einzeln verpackt

Jede Waffel wird einzeln verpackt, damit sie geschützt und bereit für den Weg zu Ihnen ist.

6. Verpackt und auf dem Weg zu Ihnen

Wir legen die Waffeln in Boxen zu 8, 16 oder 32 Stück und bereiten sie für den Versand vor.

Von den Keksíky bis heute

Unser Weg

Erste Idee und Rezepte
Keksíky
In der Slowakei entstehen die ersten Waffeln unseres Gründers Milan. Drei Sorten, die wir bis heute herstellen.
2020

Die Firma hinter KEKSE
In der Slowakei wird die Firma Mi:nek gegründet, die hinter KEKSE steht.
Neue Etappe
Haferbrei und Müsli
Zu den Waffeln kommt das Frühstück dazu: Haferbrei und Müsli in jeweils sechs Sorten.
2024

Oktober 2024
KEKSE in Tschechien
Die tschechische Firma KEKSE s.r.o. entsteht, Jana übernimmt die Marke in Tschechien.
Neue Produktion

Produktion in Stráž nad Nežárkou
Die Produktion zieht nach Südböhmen. Die Füllung streichen wir hier bis heute von Hand auf, Stück für Stück.

Füllung von Hand aufgestrichen

Gefüllte Platten kühlen ab

Jede Waffel einzeln verpackt
2025

Deutschland und Polen
KEKSE zum ersten Mal außerhalb von Tschechien und der Slowakei – mit kekse-naschen.de jetzt auch bei Ihnen.

Tschechien, Slowakei, Deutschland und Polen

kekse-naschen.de

kekse-smak.pl
2026
6 neue Sorten
Zu den ursprünglichen drei kommen drei fruchtige und drei herzhafte Waffeln dazu.
Heute

In 28 Geschäften
In Tschechien und der Slowakei gibt es KEKSE in 28 Geschäften. Und es werden mehr.